WWW.LIB.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Электронные материалы
 

«ФАКУЛЬТЕТ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА Рабочая программа учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, ...»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

Рабочая программа учебной практики

по получению первичных профессиональных умений и навыков,

в том числе первичных умений и навыков научноисследовательской деятельности ( плодоводство (обрезка), Виноделие, плодоводство (закладка питомника)) Направление подготовки 35.03.05 «Садоводство»

Профиль подготовки «Виноградарство и виноделие»

(программа академического бакалавриата) Уровень высшего образования бакалавриат Форма обучения Очная Краснодар 1 Цель учебной практики Целью учебной практики является закрепить у студентов теоретические знания по биологическим особенностям семечковых, косточковых, ягодных культур и практически применить их при обрезке изучаемых культур в сортовом разрезе.

2.Задачи учебной практики:

1. Изучить особенности роста и плодоношения косточковых культур;

2. Научить студентов практически правильно выполнять обрезку семечковых, косточковых и ягодных культур (широко применяя дополнительные приемы обрезки);

3. Научить студентов правильно выполнять омолаживающую и санитарную обрезку.



3. Вид учебной практики Практика по получению практических умений и навыков, опыта профессиональной деятельности в области современного овощеводства.

4. Способ проведения учебной практики Учебная практика проходит с использованием выездного способа организации. Выездная практика проводится на следующих базах:учхоз «Кубань» Куб ГАУ, 1 отделение, сад.бригада; ботанический сад Кубанского ГАУ.

5.Форма проведения практики Учебная практика проводится путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени (36 часа) для проведения практики.

6 Перечень планируемых результатов по учебной практике, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы Планируется что, а результате освоения дисциплины обучающийсяполучит практические навыки и умения, а также подготовится к следующим видам деятельности, в соответствии с образовательным стандартом 35.03.05 «Садоводство».

Виды профессиональной деятельности производственно-технологическая деятельность:

оценка пригодности агроландшафтов для возделывания овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных, декоративных культур и винограда;

подбор видов и сортов плодовых, овощных, декоративных, лекарственных, эфиромасличных культур и винограда для различных агроэкологических условий и технологий;

производство посадочного материала плодовых, декоративных, овощных культур и винограда;

реализация технологий возделывания в условиях открытого и защищенного грунта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных, декоративных культур, винограда;

применение удобрений, средств защиты растений и садовой техники для выращивания садовых культур;

организационно-управленческая деятельность:

составление технической документации, графиков работ, инструкций, планов,смет, заявок на материалы, оборудование и т.д.;

организация производственных коллективов в сфере плодоводства, овощеводства, виноградарства, лекарственного и эфиромасличного растениеводства, декоративного садоводства и управление ими;

организация и проведение работ в садоводстве по выращиванию посадочного и посевного материала, закладке многолетних насаждений, уходу за ними и принятие управленческих решений в различных условиях;

производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции;

обеспечение безопасности труда при реализации технологий садоводства;

В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции:

способностью распознавать по морфологическим признакам рода, виды и сорта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур (ОПК-7);

способностью к применению технологий выращивания посадочного материала декоративных культур, проектированию, созданию и эксплуатации объектов ландшафтной архитектуры (ПК-6);

готовностью к применению технологий производства посадочного материала, закладки и уходу за насаждениями, заготовке лекарственного и эфиромасличного сырья (ПК-7);

готовность к реализации применения экологически безопасных и энергоресурсосберегающих технологий производства качественной, конкурентоспособной продукции садоводства (ПК-11);

способностью к планированию агротехнических приемов по уходу за садовыми культурами (ПК-14);

–  –  –

7. Место учебной практики в структуре ОП бакалавриата Учебная практика подготавливает обучающихся к изучению дисциплины Проведение практики базируется на знаниях, «Плодоводство».

приобретенных обучающимися при изучении дисциплины «Ботаника».

8. Содержание учебной практики Общая трудоемкость учебной практики составляет 36 часа, 1,00 зачетных единиц.

Форма контроля – зачет с оценкой.

–  –  –

9. Требование к форме отчетности по практике. Промежуточная аттестация по итогам учебной практики По итогам прохождения учебной практики со студентами проводится собеседование, просмотр и анализ материалов, собранных к отчёту. При этом учитывается работа студента во время прохождения практики и выполнение индивидуальных заданий, оценка ответов студентов на вопросы во время собеседования, заполнения отчета.

Для текущего контроля успеваемости и освоения материала учебной практики руководителем практики могут использоваться устные опросы и собеседование на основании контрольных вопросов.

Завершающий этап технологической практики – составление отчета, в котором приводится обзор собранных материалов и статистические данные, источники их получения и другие сведения, необходимые для выполнения задания на технологическую практику.

Аттестация по итогам учебной практики проводится на основании защиты оформленного отчета.

По итогам промежуточной аттестации выставляется зачет с оценкой.

10. Фонд оценочных средств по практике

10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования

Компе Содержание в соответствии с Этап (период)прохождения практики, в тенци ФГОС ВО течение которого формируется компетенция я способностью распознавать по морфологическим признакам рода, практический этап (выполнение конкретных ОПК-7 виды и сорта овощных, плодовых, технологических операций по заданию лекарственных, эфиромасличных руководителя практики) и декоративных культур способностью к применению практический этап (выполнение конкретных технологий выращивания технологических операций по заданию посадочного материала руководителя практики) ПК-6 декоративных культур, проектированию, созданию и эксплуатации объектов ландшафтной архитектуры готовностью к применению практический этап (выполнение конкретных технологий производства технологических операций по заданию ПК-7 посадочного материала, закладки руководителя практики) и уходу за насаждениями, заготовке лекарственного и эфиромасличного сырья

–  –  –

10.3 Типовые контрольные задания и методические материалы, определяющие процедуры оценки знаний, умений и навыков В течение практики бакалавры выполняют ежедневные индивидуальные задания. По результатам выполнения заданий выставляется дифференцированный зачет.

Тематика заданий к самостоятельным работам установлена в соответствии с Паспортом фонда оценочных средств дисциплины «Плодоводство».

Оценка «отлично» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания. За владение технологическими процессами с соответствующими выводами и обоснованием.

Оценка «хорошо» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания. За владение технологическими процессами с соответствующими выводами и обоснованием. С незначительными затруднениями отвечает на поставленные вопросы.

Оценка «удовлетворительновыставляется при полном выполнении программы практики. Студент проявляет неуверенность, показывает слабое владение технологическими процессами, не всегда дает обоснованные ответы на заданные вопросы.





Оценка «неудовлетворительно» выставляется при неполном выполнении программы практики. Студент проявляет неуверенность, не владеет технологическими процессами, не дает обоснованных ответов на заданные вопросы или при ответе допускает существенные ошибки.

В случае, получения неудовлетворительной, оценки выносится решение о повторном прохождении данной практики в очередном году.

Лицам, не проходившим учебную практику по уважительной причине (по медицинским показаниям или другим документально подтверждённым исключительным случаям), должна быть предоставлена возможность, пройти ее в индивидуальном порядке.

10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики) В течение всей практики студенты ведут записи в дневнике, выполняют ежедневные индивидуальные задания с обязательной оценкой преподавателя.

Зачет выставляется студентам при выполнении ежедневного задания и защите дневника-отчета в последний день учебной практики.

Студенты должны знать формирование разреженно-ярусной, улучшенной чашеобразной, веретеновидной форм крон, научиться на живых объектах их различать и усвоить основные принципы формирования, обрезки орехоплодных и ягодных культур.

Студенты обязаны уметь правильно подготовить к работе садовый инструмент, соблюдать правила техники безопасности, работать секатором с толстыми и тонкими ветвями, ножовкой при удалении толстых ветвей. Одновременно студенты должны увидеть на живых объектах раны и ошибки, допущенные их предшественниками. В процессе прохождения практики студенты должны уметь пользоваться такими приемами как укорачивание, прореживание, наклоны ветвей, переводы, изменение в простраствеволчковых побегов и т.д.

Перед началом практики преподаватель дает информацию студентам о биологических особенностях культур, росте, плодоношении, формировании и обрезке.

Особое внимание уделяется энергии роста побегов у культур и значении своевременных зеленых операций, ускоряющих плодоношение и создание малообъемных крон.

При формировании и обрезке деревьев черешни особое внимание уделяется на углы отхождения скелетных ветвей и предотвращение образования мутовок. В процессе работы необходимо на неправильно сформированных деревьях показать ошибки студентам. На сортах со слабым ветвлением научить студентов формировать дополнительную плодовую древесину.

При формировании и обрезке вишни познакомить студентов с биологическими особенностями древовидных и кустовидных форм, различиями в обрезке. Еще раз заострить внимание на плодовых образованиях косточковых культур.

При обрезке абрикоса следует заострить внимание на силу роста побегов, быстром увеличении высоты деревьев, образовании большого количества вертикальных побегов у основания скелетных ветвей, а также формировании плодовых образований, на необходимость проведения зеленых операций и летней обрезки.

При обрезке алычи студенты осваивают формирование и обрезку различных крон от раскидистых до сильнорослых древовидных. Здесь необходимо обратить внимание на обильное ветвление.

При обрезке сливы следует обратить внимание на первоначальное формирование крон, углы отхождения скелетных ветвей, сильный рост молодых побегов, необходимость зеленых операций в летнее время, снижение крон.

При обрезке персика студенты должны научиться четко отличать особенности роста побегов и закладки цветковых почек. Особое внимание заострить на сильное загущение крон на периферии и внутри вертикальными побегами.

При обрезке ягодных культур необходимо обратить внимание санитарную обрезку, подвязку генеративных побегов к шпалере.

Обрезая молодые деревья яблони, студенты учатся формировать разреженноярусную крону, русское веретено, пальметту.

В течение всей практики студенты ведут записи в дневнике, выполняют ежедневные индивидуальные задания с обязательной оценкой преподавателя.

Зачет выставляется студентам при выполнении ежедневного задания и защите дневника-отчета.

Студентам, выполнившие задания на отличную оценку (по решению комиссии)будет присвоена квалификация – мастер-обрезчик плодовых деревьев, с выдачей соответствующего удостоверения.

Оценка «отлично» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания. За владение технологическими процессами.

Оценка «хорошо» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания. За владение технологическими процессами.С незначительными затруднениями отвечает на поставленные вопросы.

Оценка «удовлетворительновыставляется при полном выполнении программы практики. Студент проявляет неуверенность, показывает слабое владение технологическими процессами, не всегда дает обоснованные ответы на заданные вопросы.





Оценка «неудовлетворительно» выставляется при неполном выполнении программы практики. Студент проявляет неуверенность, не владеет технологическими процессами, не дает обоснованных ответов на заданные вопросы или при ответе допускает существенные ошибки.

В случае, получения неудовлетворительной, оценки выносится решение о повторном прохождении данной практики в очередном году.

Лицам, не проходившим учебную практику по уважительной причине (по медицинским показаниям или другим документально подтверждённым исключительным случаям), должна быть предоставлена возможность, пройти ее в индивидуальном порядке.

11. Перечень основной и дополнительной литературы

Основная

1.Трунов Ю.В., Самощенков Е.Т., Дорошенко Т.Н., Гегечкори Б.С. и др. Плодоводство. – М., «Колос», 2012. – 415 с.

2. Гегечкори Б.С. «Плодоводство» - ч. 3 / Закладка плодовых насаждений и технология производства плодов. - Краснодар, 2010. - 315 с.

3.Гегечкори Б.С. Плодоводство – ч. 4 / Частное плодоводство. - Краснодар, 2010. - 235 с.

Дополнительная

4. Гегечкори Б.С. Кладь А.А., Дорошенко Т.Н. Практикум по плодоводству. – Краснодар, 2008. – 345 с.

5. Кривко, Н.П. Питомниководство садовых культур [Электронный ресурс] : учебник / Н.П. Кривко, В.В. Чулков, Е.В. Агафонов [и др.]. — Электрон.дан. — СПб. : Лань, 2015.

— 368 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56606

6. Кривко, Н.П. Плодоводство [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.П. Кривко, Е.В. Агафонов, В.В. Чулков [и др.]. — Электрон.дан. — СПб. : Лань, 2014. — 440 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=51724 12 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

–  –  –

13 Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса

1. MS OfficeStandart 2013, Корпоративный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

2. MicrosoftVisualStudio 2008-2015, по программе MS DreamSpark;

Персональный ключ 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

3. MS ProjectProfessional 2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

4. MS Visio 2007-2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.,

5. MS Access 2010-2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

6. MS Windows XP, 7 pro, Корпоративный ключ №187 от 24.08.2011;

7. Dr. Web Серийный номер MXQ7-7E97,№1 11.01.2016 eAuthor CBT 3.3 ГМЛ-Л-15/01-699 от 16.01.15;

1. 57э-201512 от 02.01.2016 (Предоставление безлимитного доступа в интернет, 200 Мбит/с, ПАО «Ростелеком») Хостинг сайта б/н от 01.02.16 ООО «Таймвэб»

Федеральные порталы:

1. http://window.edu.ru – информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам»

Ресурсы Кубанского государственного аграрного университета:

1. http://ej.kubagro.ru – политематический сетевой электронный научный журнал

Электронные библиотеки:

1. Сайт РИНЦ: http://elibrary.ru/

2. Сайт: http://lc.narod.ru, http://lc.kubagro.ru.

3. Сайт научного журнала КубГАУ: http://ej.kubagro.ru

4. Образовательный портал КубГАУ: http://edu.kubsau.local

5. Информационно-правовой портал «Гарант» [Электронный ресурс]:

Режим доступа: http://www.garant.ru/ 14 Материально-техническое обеспечение учебной практики Многолетние плодовые насаждения, питомники плодовых и декоративных растений, учебный класс в учхозе «Кубань» Кубанского ГАУ, секаторы.

Рабочая программа дисциплины «Плодоводство (Обрезка)»

разработана на основе ФГОС ВО 35.03.05 «Садоводство» утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ 20.10.2015 г. № 1165 (зарегистрирован Министерством юстиций РФ 09.11.2015 г., регистрационный № 39630)

–  –  –

1 Цель учебной практики – практическое освоение основных приемов в технологии виноделия, направленное на закрепление и углубление теоретической подготовки и приобретение практических навыков в сфере универсальной и профессиональной компетенции.

2 Задачи учебной практики:

1. Изучить основное технологическое оборудование.

2. Ознакомиться с современными методами и приемами первичной переработки винограда.

3. Ознакомиться с основными способами получения различных типов вин и оборудованием применяемым для этого.

4. Изучить основные правила техники безопасности при работе на сложных машинах и агрегатах.

5. Изучить основные технологические подходы при выработке вин малоокисленного типа.

6. Овладеть техникой формирования основных параметров качества будущего вина.

3 Тип учебной практики: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.

4 Способ проведения учебной практики: стационарная. На базе цеха микровиноделия Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии осваивают практические навыки по технологии виноделия.

5 Форма проведения практики: дискретно.

–  –  –

7 Место учебной практики в структуре ОП бакалавриата Учебная практика «Технология виноделия» относится к дисциплинам вариативной части профессионального цикла Б2 В5 ОП по направлению «Садоводство» профиля «Виноградарство и виноделие».

Для изучения данной практики необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами:

- физиология и биохимия растений – физиологические функции органов виноградного растения;

- микробиология и биохимия вина;

- оборудование и автоматизация винодельческой отрасли – классификация, устройство, особенности эксплуатации технологического оборудования, основы проектирования цехов малой и средней мощности по переработке винограда.

–  –  –

9 Требование к форме отчетности по практике. Промежуточная аттестация по итогам учебной практики

– 10 Фонд оценочных средств по практике

10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы Содержание в соответствии Этап (период) прохождения практики, в Компетенция с ФГОС ВО течение которого формируется компетенция

–  –  –

10.3 Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций в процессе освоения образовательной программы

Вопросы:

1. Основные сорта и принципы их переработки.

2. Применение вспомогательных веществ, при первичной переработке винограда.

3. Основное технологическое оборудование для инспекции, первичной переработки и хранения виноматериалов.

4. Технологическое оборудование применяемое во вторичном виноделии.

5. Основные принципы органолептической оценки вин.

6. Применение вспомогательного оборудования..

10.4 Методические материалы, определяющие процедуры оценки знаний, умений и навыков и опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций Контроль освоения дисциплины «Технология виноделия» проводится в соответствии с Пл КубГАУ 2.5.1 «Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация студентов». Текущий контроль по дисциплине позволяет оценить степень восприятия учебного материала и проводится для оценки результатов изучения разделов/тем дисциплины.

В ходе прохождения учебной практики студенты изучают основное технологическое оборудование, знакомяться с современными методами и приемами первичной переработки винограда, способами получения различных типов вин и оборудованием применяемым для этого, изучить основные правила техники безопасности при работе на сложных машинах и агрегатах, основные технологические подходы при выработке вин малоокисленного типа, овладевают техникой формирования основных параметров качества будущего вина.

В течение всей практики студенты ведут записи в дневнике, выполняют ежедневные индивидуальные задания с обязательной оценкой преподавателя.

Зачет выставляется студентам при выполнении ежедневного задания и защите дневника-отчета в последний день учебной практики.

11 Перечень основной и дополнительной литературы Основная

1. Прах А.В. Технология виноделия : методические указания по выполнению и оформлению лабораторного практикума для студентов очной формы обучения специальности 110202.04 – «Виноградарство и виноделие» / Прах А.В., Казаченко Д.М., Трошин Л.П. – Краснодар, 2012. – 32 с.

2. Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. Технология вина. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 504 с.

Дополнительная

1. Т.И. Гугучкина. Экологическая стратегия производства винограда и вина.Краснодар. 2002, 264 с.

2. Зайчик Ц.Р. Внутризаводской транспорт винодельческих предприятий. – М.:

Пищевая промышленность, 1970. – 112 с.

–  –  –

– ЭБС университета (кафедра виноградарства) – Режим доступа – http://edu.kubsau.ru/login/index.php

– Сайт кафедры виноградарства. – Режим доступа – www.vitis.ru 13 Перечень информационных технологий, программного обеспечения и информационных справочных систем

1. РГБ / ФГБУ «Российская государственная библиотека» // дог. №095/04/0395 от 13.08.2015.

2. Руконт + Ростехагро / Бибком // дог. 2222-2015 от 21.07.15.

3. Издательство «Лань» / ООО «Изд-во Лань» //Контракт №788 от 13.01.16.

4. IPRbook / ООО «Ай Пи Эр Медиа» // гос. контракт №1482/15 от 28.10.2015.

5. Образовательный портал КубГАУ / http://elib.kubsau.ru/

6. Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека.

14 Описание материально-технической базы, необходимой для проведения практики Цех микровиноделия Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии осваивают практические навыки по технологии виноделия.

Рабочая программа дисциплины разработана на основе ФГОС ВО 35.03.05 Садоводство утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ 20 октября 2015 года. № 1165

–  –  –

1. Цель учебной практики по плодоводству (закладка питомника) Целями учебной практики являются ознакомление студентов с техникой проведения основных технологических операций по закладке первого поля питомника, по выкопке и сортировке саженцев плодовых культур и заготовке клоновых подвоев яблони.

2. Задачи учебной практики по плодоводству (закладка питомника)

1. Научить студентов отличать по морфологическим признакам подвои яблони

2.Ознакомление студентов с техникой закладки первого поля питомника

3. Обучение студентов различным приемам регулирования роста побегов с помощью зеленых операций: выломка зеленых побегов, пинцировка, наклоны.

3. Тип (вид) учебной практики Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

4. Способ проведения учебной практики по плодоводству (закладка питомника) Проводится с выездом на первое отделение учхоза «Кубань» г. Краснодар на учебный маточник кафедры плодоводства, стационарно 5 Форма проведения практики по плодоводству (закладка питомника) Практика проводится дискретно: путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для ее проведения

6. Перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики, соотнесенных с планируемыми результатами образовательной программы В результате прохождения практики обучающийся получает практические навыки и умения и готовится к следующим видам деятельности, в соответствии с образовательным стандартом 35.03.05 Садоводство.

Виды профессиональной деятельности (из ФГОС ВО (ВПО)):

- производственно-технологическая деятельность:

- производство посадочного материала плодовых, декоративных, овощных культур и винограда

- организационно-управленческая деятельность

- организация и управление работ в садоводстве по выращиванию посадочного и посевного материала, закладке многолетних насаждений, уходу за ними и принятие управленческих решений в различных условиях;

- организация первичных коллективов при проведении работ в садоводстве по выращиванию посадочного и посевного материала, закладке многолетних насаждений, уходу за ними В результате прохождения практики формируются следующие компетенции (компетенции указываются из ФГОС ВО (ВПО), именно те, которые по матрице компетенций относятся к данному виду практики) ОПК-7 – способностью распознавать по морфологическим признакам рода, виды, сорта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур;

ПК-12 – готовностью к выполнению работ в питомниках садовых культур

–  –  –

7. Место учебной практики в структуре ОП бакалавриата Основывается на знаниях ботаники, физиологии растений, питания садовых культур, мелиоративном земледелии в садоводстве Необходимыми условиями успешного прохождения студентами данной практики является знания по строению побегов, почек, флоэмы, ксилемы их функционирования как единой системы, кроме того знания по требования культур (подвоев) к условиям выращивания к особенностям минерального питания для получения качественной продукции.

–  –  –

11. Требование к форме отчетности по практике. Промежуточная аттестация по итогам учебной практики В течение практики бакалавры выполняют ежедневные индивидуальные задания. По результатам выполнения заданий выставляется дифференцированный зачет.

Оценка «отлично» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания, владение технологическими процессами с соответствующими выводами и обоснованием.

Оценка «хорошо» выставляется при полном выполнении программы практики. За грамотно выполненные индивидуальные задания. За владение технологическими процессами с соответствующими выводами и обоснованием. С незначительными затруднениями отвечает на поставленные вопросы.

Оценка «удовлетворительно выставляется при полном выполнении программы практики.

Студент проявляет неуверенность, показывает слабое владение технологическими процессами, не всегда дает обоснованные ответы на заданные вопросы.

Оценка «неудовлетворительно» выставляется при неполном выполнении программы практики. Студент проявляет неуверенность, не владеет технологическими процессами, не дает обоснованных ответов на заданные вопросы или при ответе допускает существенные ошибки.

В случае, получения неудовлетворительной, оценки выносится решение о повторном прохождении данной практики в очередном году.

Лицам, не проходившим учебную практику по уважительной причине (по медицинским показаниям или другим документально подтверждённым исключительным случаям), должна быть предоставлена возможность, пройти ее в индивидуальном порядке.

10. Фонд оценочных средств по практике

10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования

–  –  –

Примерные вопросы для опроса Структуру питомника, назначение полей питомника.

1.

Время заготовки и качество черенков привоя для окулировки.

2.

Время проведения назначения полива подвоев перед окулировкой.

3.

Сроки проведения окулировки «спящей» и «прорастающей» почкой.

4.

Требования к подвоям перед окулировкой.

5.

Условия необходимости для качественного срастания щитка с почкой и подвоем.

6.

Уходные работы на поле окулянтов.

7.

Проведение ревизии приживаемости и сроки под окулировки подвоев.

8.

В течение всей практики студенты выполняют ежедневные индивидуальные задания с обязательной оценкой преподавателя.

Зачет выставляется студентам при выполнении ежедневного задания в последний день учебной практики.

11. Перечень основной и дополнительной литературы Основная

1.Трунов Ю.В., Самощенков Е.Т., Дорошенко Т.Н., Гегечкори Б.С. и др. Плодоводство. – М., «Колос», 2012. – 415 с.

2. Гегечкори Б.С. «Плодоводство» - ч. 3 / Закладка плодовых насаждений и технология производства плодов. - Краснодар, 2010. - 315 с.

3.Гегечкори Б.С. Плодоводство – ч. 4 / Частное плодоводство. - Краснодар, 2010. - 235 с.

Дополнительная

4. Гегечкори Б.С. Кладь А.А., Дорошенко Т.Н. Практикум по плодоводству. – Краснодар, 2008. – 345 с.

5. Кривко, Н.П. Питомниководство садовых культур [Электронный ресурс] : учебник / Н.П. Кривко, В.В. Чулков, Е.В. Агафонов [и др.]. — Электрон.дан. — СПб. : Лань, 2015.

— 368 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56606

6. Кривко, Н.П. Плодоводство [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.П. Кривко, Е.В. Агафонов, В.В. Чулков [и др.]. — Электрон.дан. — СПб. : Лань, 2014. — 440 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=51724

–  –  –

13. Перечень информационных технологий, программного обеспечения и информационных справочных систем

1. MS OfficeStandart 2013, Корпоративный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

2. MicrosoftVisualStudio 2008-2015, по программе MS DreamSpark;

Персональный ключ 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

3. MS ProjectProfessional 2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

4. MS Visio 2007-2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.,

5. MS Access 2010-2016, по программе MS DreamSpark, Персональный ключ, 17к-201403 от 25 марта 2014г.;

6. MS Windows XP, 7 pro, Корпоративный ключ №187 от 24.08.2011;

7. Dr. Web Серийный номер MXQ7-7E97,№1 11.01.2016 eAuthor CBT 3.3 ГМЛ-Л-15/01-699 от 16.01.15;

2. 57э-201512 от 02.01.2016 (Предоставление безлимитного доступа в интернет, 200 Мбит/с, ПАО «Ростелеком») Хостинг сайта б/н от 01.02.16 ООО «Таймвэб»

Федеральные порталы:

1. http://window.edu.ru – информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам»

Ресурсы Кубанского государственного аграрного университета:

1. http://ej.kubagro.ru – политематический сетевой электронный научный журнал

Электронные библиотеки:

1. Сайт РИНЦ: http://elibrary.ru/

2. Сайт: http://lc.narod.ru, http://lc.kubagro.ru.

3. Сайт научного журнала КубГАУ: http://ej.kubagro.ru

4. Образовательный портал КубГАУ: http://edu.kubsau.local

5. Информационно-правовой портал «Гарант» [Электронный ресурс]:

Режим доступа: http://www.garant.ru/

14. Материально-техническое обеспечение прохождения практики Для стационарной практики Наименование Оснащенность специальных Перечень лицензионного специальных помещений и помещений для программного обеспечения.

помещений и самостоятельной работы Реквизиты помещений для подтверждающего самостоятельной документа работы Помещения для самостоятельной работы Телезал общ №11 столы Помещения для хранения лабораторного оборудования 505 Гук шкафы Для выездной практики материально-техническое обеспечение прохождения практики обеспечивается организацией, в которой обучающийся проходит производственную (преддипломную) практику.

Рабочая программа практики окулировке разработана на основе ФГОС ВО (ВПО) 35.03.05 Садоводство утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ «20» октября 2015 г. № 1165

Похожие работы:

«***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (43), 2016 Н И Ж Н Е В О ЛЖ С К ОГ О А Г Р ОУ Н И В Е РС И Т ЕТ С К ОГ О К О М П Л Е К С А : Н А У К А И В Ы С Ш Е Е П Р О ФЕ СС И О Н А Л Ь Н О Е О Б Р А З О В А Н ИЕ 3. Innovacionnoe tehnologicheskoe razvitie zhi-votnovodstva: metodicheskie i normativ...»

«КОМИССИЯ ПО КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС Продовольственная и Всемирная организация сельскохозяйственная здравоохранения организация ООН Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italy – Tel: (+39) 06 5705 4593 – E-mail: codex@fao.org – www.codex allimentarius.org Пункт 16.1 повестки дня CX/CAC 16/39/20 СОВМЕСТНАЯ ПРОГРАММА ФАО/ВОЗ ПО СТАНД...»

«Содержание "Крестьянские ведомости" 2.10.2015 Комментарий. Перепись скорректирует агрополитику. "Крестьянские ведомости" 2.10.2015 Александр Ткачев: "Наша амбициозная задача – собрать к 2025 году порядка 130 млн тонн зерна" "Крестьянские ведомости" 1.10.2015 Комментарий. Без отечественных кормов трудно заместить продовольств...»

«РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ В СТРАНАХ МИРА №15 28.01.10 Сообщения в МЭБ Сербия: пандемический грипп A/H1N1 Израиль: высокопатогенный грипп птиц Италия: блютанг Марокко: блютанг, серотип 4 Марокко: блютанг, серотип 1 Да...»

«УДК 59932 А.О. Балатаев, Е.Ж. Кентбаев Казахский национальный аграрный университет СЕРЫЙ СУРОК ИЛЕ-АЛАТАУСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДНОГО ПАРКА Аннотация. В настоящее время серый сурок Иле-Алатауского государственного национального природного парка является одним из видов, который требу...»

«К. Ф. Комаровских, Н. И. Комаровских Откуда есть пошла Земля Русская – Русь Святая1 Статья посвящена исследованию Руси изначальной в приладожьи и Карелии по западным и восточным источникам, современному облику...»

«ФИЛОСОФСКИЕ НАУКИ УДК 165.7 (091) Платонова Светлана Ипатовна Platonova Svetlana Ipatovna кандидат философских наук, PhD, доцент кафедры философии Assistant Professor of Ижевской государственной the Philosophy Department, сельскохозяйственной академии Izhevsk State Agric...»

«ACED Agricultural Competitiveness and Enterprise Development Project ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ И СУШЕНЫХ ФРУКТОВ В ГЕРМАНИИ ПРОЕКТ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ СЕЛЬСКОГО XОЗЯЙСТВА И РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ (ACED) МАЙ 2012 Подготовка данного отчета стала возможной благодаря помощи, оказанно...»










 
2017 www.lib.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.